這幾天吃上癮了!
五年前與朋友聚餐的泰式料理，
忍不住分享，
我也回味當時美好的情誼。
時間:2011/02/19晚
地點:嬌嬌內壢豪邸
泰國菜提供者:林醫師&陳老師伉儷的餐廳
約10菜1湯
滿桌佳餚 賞心悅目又美味可口
右上角:月亮蝦餅，超厚片，超多新鮮蝦肉，超好吃
(椒麻雞塊~沒特寫到) 這是 泰式雞排
泰式蕃茄洋蔥涼伴花枝脆片
蝦醬炒高麗菜
檸檬蔥花鮮魚:我情有獨鍾這1斤左右的活魚約要蒸14分鐘，頭尾連背鰭全下我肚
泰式醬汁拌杏鮑菇
這是餐廳點菜率第一名的【泰式雞肉】
光醬汁就要用天然食材熬煮半天才成，綠葉是九層塔
番茄涼拌青木瓜絲
豬小里脊(腰內肉)肉片&生洋蔥絲 沾醬吃
還有我所喝過最甜美鮮嫩的【紅棗枸杞燉山藥雞湯】
雞塊鮮嫩秘訣在於:雞肉先泡鮮奶，再小火燉煮
主人嬌嬌&志雄嫂搶先洗碗 阿里嘎多!
感恩 陳老師&林醫師
期待下次再相會
盤盤餐方式最好
每人提供自己的拿手菜
連絡情誼又廚藝交流
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