返回通霄照過腹部超音波,等候翌日的複診。
老周和婆婆心情也舒緩一些,不然這八個多月來對公公的提心吊膽,不知死了多少細胞啦。我臨時提議到三義大湖交界的薑麻園附近,走訪 淨忠師父和老友。很開心獲得兩位的首肯。
我在通霄里長伯手工麵店買了一斤水餃皮30元。
剝了半斤的豌豆仁川燙過,加上少許(約四兩)肳仔魚,兩根蒜苗,少許豬油、鹽巴拌的餡兒,不夠鮮美。死黨阿仙第一口就直言:難吃!沒放肉的餃子怎能吃?在首次晤面的鄭院長伉儷前,好生尷尬!幸好阿仙備有一大鍋獅子頭排骨熬大白菜湯,這才夠[鮮],鄭太太直誇這鍋好湯。
婆婆 & 老周
阿地 & 鄭院長
老榕樹幹上掛著的報歲蘭
肉燥下的羅曼A菜,鮮甜美味。
這裡海拔6.7百,早晚氣溫驟降,靠天然露水燒灌生成的蔬果特別甜美。高麗菜尤其鮮甜。桶柑也好吃。
蔥燒家常豆腐
豬柳炒甜豆
水餃
昨天3/7,農曆二月初七老周生日,下午,老周要陪我看4:00點場魏德聖的電影【KANO】,沒想到民生戲院放映三場不同片名的影片,每天播放的時間不一,下午1:45後只剩晚上8:30的一場,晚上9:00是我的睡眠時間,所以向隅了。延後一週享受,也不遲。
傍晚我做了一小片的【堅果艾粄】,糯米粉300克,在來米粉30克,麵粉50克混合艾草漿水,少許糖搓揉麵糰軟而光面後,各式堅果夾心。隔水蒸約30分鐘即成。我很滿意。很Q彈牙!也許有人會嫌太硬一些。
今晨,老周載我&小女轉回通霄掃墓,請家人品嘗後,再改進!
料理、烹調,很有趣!我把它當生活調劑。
您喜歡廚房的活兒嗎?
恁仔細
承蒙你
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