阿芳心曲

這一陣子，夏季蔬果大量產出，價格下滑不少。

青椒1元1粒，但出自同事小農場栽種的青椒卻十分難得、千金不易。

前幾天週日一早到母校小農場除草、澆水，巧遇農場總管:邊邊老師。她隨手摘了樹頭鮮說是發育不良的青椒給我。

充滿濃情蜜意的青椒，立馬做成[青椒塞肉]，邊邊說她腸胃不適無福消受；送了一盤給金玉老師。

同時知道了:阿江老師(她素食)的先生剛出院，他同是我們的同事，已洗腎多年；76歲阿琴老師也是鄰居同事，她的先生郭大哥正榮總住院中，86歲，病因不明。哀呀~~人老了，就怕病來磨。

只要擁有健康，管它18%全被砍光。誰怕誰啊!但沒有了健康，一切都枉然。

青椒塞肉的內餡:梅花肉絲切碎+台灣鯛魚片切丁+新鮮蒜瓣+自製干貝小魚干辣椒豆豉醬，又鹹又辣又夠味，最適合夏天食用，冷熱皆宜。

把肉塞入歪曲扭八大小不一的青椒是一大考驗，

自己享用的，就全無壓力，隨它去。

做好約20個，原分成三盤，後來兩家均分。

你吃一盤，我留一盤。

因你不嫌棄，我也輕鬆自在樂分享。

真材實料，還真爽口好吃。

感恩

祝福

PS:這一週來，心想每天傍晚可以前往小農場做點運動，然而事與願違，從來沒去。清晨時光，因為本週[達摩氣功]輪值當值日生，起床又起得晚，當然無法去幹活。