那是一個週二的午後,

DIY作養生饅頭,

到現今還享用中。

我的材料:

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主要是1公斤裝的全穀類小麥粉。

其他糯米粉、酵母粉、燕麥粉......

炒熟的黑芝麻、甜菜根蒸熟切丁,

不該加入這些的。

簡單就是美味!

同一時間,

老周從通霄也自製單純的全麥饅頭來,

深得我心!

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↑未發好的麵糰,要再使勁搓揉,增加Q彈。

其實,我右手長期使力不當已傷重,不宜再出力。

真得很[不識好歹]虐待自己。

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↑切好小麵塊要靜置半小時,

分作兩層蒸籠一次蒸熟↓

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饅頭出爐了↓

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那天早上與信妹姊姊一起走河濱:

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還到里長辦公室↓

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信妹姊姊的雙胞胎愛孫

前一天才領了學業成績優異獎學金。

感恩

祝福

 

 

 

 

 

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