阿芳心曲

來賞通霄花店的玫瑰及其他:攝於2020/04/06↓

2020年9月2號農曆7月15中元節婆家要普渡。

兒女週末回來團聚，兒子要求今天晚上先普渡，七月半週三沒人幫忙啊，老周說不行，因為當天左鄰右舍都普渡，婆婆會要求要跟行，豈不重覆行禮會更累？

所以當天就只他和外勞一起忙碌了。知否？咱家是要自己煮全雞，自己剁雞肉的。還要煮葷素菜碗拜公媽，頭路粉多的。

上週四晚上我浸了半斗糯米，次晨用木桶蒸飯，紅燒了3斤梅花肉，炒香菇、菜脯、油蔥酥、甘貝、蝦米等餡料，和外勞忙到10：00就緒，共包了44粒肉粽。當天午餐婆婆品嘗一粒，說好吃到可上市販售了，還說肉太大塊，餡料太多，肉粽主在吃米飯，不在內餡。92歲通霄有名的「肉粽嫂」的傳授密笈，千萬 銘記在心。

今天再包2升米素粽，偷懶沒用蒸籠蒸飯，用電鍋煮糯飯，水分太多，黏糊糊的，婆婆不太滿意，說沒人吃，包了15粒。我說像麻糬粽，內餡是香菇、豆皮、木耳榨菜絲、炸芋頭絲，用薑末麻油爆得很香，天上的阿媽肯定愛吃。

哈！ 與其說是祭祖，或者拜好兄弟，不如說就是祭拜自己的五臟廟，符合自己口味的就是好粽。包粽保重求平安。

「早上肉粽解決2顆 還不錯👍 ，

味道有阿嬤的精髓 ，大小有阿母的霸氣。」

~~來自小犬的回應~很感恩

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我一輩子眉開眉色淡，但沒勇氣【紋眉】，

現在排舞班同學  張莉美眉學藝出師囉~~

心動就行動!

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