咱通霄印傭來自蘇門答臘,

 

是個芳齡37有三個兒女的漂亮[少婦]

 

她的老大女兒已念夜間部大二,

 

要她再兩年就回家,不再來台當傭了。

 

她示範一道印尼蔬菜:

 

 

 

材料: 1.地瓜葉少許

 

     2.青莧菜少許

 

     3.炸豆腐絲少許

 

     4.一根小黃瓜

 

     *.印尼醬團~ㄗㄜˇ  ㄅㄚˋ黑咖啡渣團一般

 

裡頭成份為:花生粉+黑糖+辣椒+檸檬香茅,搓揉成拳頭大小狀。

 

 

 

做法:

 

1.   先將材料1.+2.+3.青菜、炸豆腐絲燙熟,撈起,沖水,放涼。

 

2.   將材料3.切碎,加入1.+揉碎的*醬團,拌勻就成。

 

她只做一人份,分一碗給我嘗。

 

還說,若喜歡,她幫我到印尼店買醬團,

 

[敬謝不敏],因為那又辣又甜又鹹又香,主要香茅的味道,不習慣!

 

後來,到第二頓再嘗,覺得挺香的,

 

考慮接受這道南洋風味菜。

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