咱通霄印傭來自蘇門答臘,
是個芳齡37有三個兒女的漂亮[少婦],
她的老大女兒已念夜間部大二,
要她再兩年就回家,不再來台當傭了。
她示範一道印尼蔬菜:
材料: 1.地瓜葉少許
2.青莧菜少許
3.炸豆腐絲少許
4.一根小黃瓜
*.印尼醬團~ㄗㄜˇ ㄅㄚˋ黑咖啡渣團一般
裡頭成份為:花生粉+黑糖+辣椒+檸檬香茅,搓揉成拳頭大小狀。
做法:
1. 先將材料1.+2.+3.青菜、炸豆腐絲燙熟,撈起,沖水,放涼。
2. 將材料3.切碎,加入1.+揉碎的*醬團,拌勻就成。
她只做一人份,分一碗給我嘗。
還說,若喜歡,她幫我到印尼店買醬團,
我[敬謝不敏],因為那又辣又甜又鹹又香,主要香茅的味道,不習慣!
後來,到第二頓再嘗,覺得挺香的,
考慮接受這道南洋風味菜。
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