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昨天通霄街上,有人叫賣「魩仔魚」。「緊來買唷!現撈ㄟ魩仔魚,尚霋ㄟ魩仔魚!」的確!透明晶亮的小小幼魚陳列在淺籮上,生鮮的,沒腥味,1斤150元。
買來,清洗多次,怕泡福馬林之類防腐劑;然後,放入熱油鍋煮熟──立即轉為白色,乾燥,再加點鹽巴,就是好吃的魩仔魚,最適宜老人幼兒補充蛋白質和鈣質,冷藏即可保鮮。
還有現撈的幼白鯧,一尾不到2台兩 ,前一天1斤150元,200元購得12尾;過一天,1斤100元,100買到14尾。大家爭先恐後齊搶購。
乖乖!輸人不輸陣,我也買來,一面清洗處理,一面深自懺悔:人類為滿足口腹之欲,還來不及長大繁衍後代的幼魚,統統被密”魍”趕盡殺絕,如此下去,海洋資源不就沒了?
所以,吃素是唯一拯救地球的必要途徑,你我做得到嗎?
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